锅巴菜可以说是天津卫独一无二的一种吃食。不但天津人爱吃，就是外地人在天津住久了，也会慢慢地爱上这种小吃。尤其是数九天，西北风一刮，如果有碗锅巴菜，连吃带喝，准保吃完了是满头大汗，又暖身子又落胃。锅巴菜叫白了，都叫嘎巴菜，其实正字是“锅”不是“嘎”。嘎巴菜“嘎巴”其实是天津人口中“锅巴”的意思，天津人

导语：天凉了，发面牢记这3步，松软香甜不塌陷，教你做糯米包子，真香！大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，一个地地道道的北方人。馒头，包子，火烧，面包等面食，是北方人一日三餐都离不开的主食，但是随着中华美食的发扬光大，我们北方的面食，很多人南方人也喜欢吃上了。其实看似简单的发面，很多人一看就会，

冬天街边热乎乎的烤红薯备受青睐，不过外面街边烤的有些不健康，不妨自己在家烤吧，如用微波炉烤。那么，微波炉烤红薯几分钟？自己在家怎么用微波炉烤红薯？微波炉烤红薯几分钟用微波炉烤生红薯要8—10分钟。放入微波炉的托盘上，用高火加热4分钟；再翻个面，继续高火4分钟即可。具体需根据红薯大小调整时间。如果不够

日常超市或菜场上容易见到的活虾，无非就是基围虾、河虾、罗氏虾，其中罗氏虾最大，这次做的面包糠虾选用的就是罗氏虾。1、 买回的大虾处理干净放入碗里，加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟，腌制的过程中将蒜蓉、豆豉、干辣椒、葱花准备好；2、 把面包糠放入炒锅中，小火翻炒至泛黄色后盛出备用；3、 锅里倒入适量

今天要给大家分享怎样巧用剩米饭做蛋炒饭的知识。说起蛋炒饭应该是再熟悉不过了，家里有剩米饭配上点香葱、胡萝卜、鸡蛋，就可以炒出一锅香喷喷又营养的米饭了。但是常有厨房小白炒不好蛋炒饭，就说我老公吧，每次炒蛋炒饭不是糊了就是要么还没炒透让人食之无味。相信很多人去快餐店都吃过口感香的蛋炒饭吧？为什么他们炒的

今天分享一款好吃的牛轧糖非常简单，孩子吃了以后会追着你要的糖果哦!首先看下材料:奶粉,棉花糖，蔓越莓，花生，黄油1.开中小火，先将花生炒熟，这样吃起来口感更好，也更香，晾凉后能轻松去皮2.这里有个小技巧，棉花糖提前剪小块，这样融化时间会变短，制作好的牛轧糖就不会容易变硬，这里我对半剪开了3. 都准备

我家最爱吃这零食，做法简单，香甜又细腻，我家一周吃三次！说起豌豆粉，相信大家都挺熟悉吧，豌豆粉的营养挺丰富的，比玉米面还细腻，比面粉还有营养！吃起来香甜可口，而且口感非常的细腻、Q弹，是一道不错的小零食！做豌豆黄的步骤超级简单，简单几步就搞定，而且豌豆黄里面零添加，给大人孩子吃起来营养又健康！做豌豆

别再买午餐肉了，教你在家自制午餐肉，配方简单，比买的好吃多了午餐肉大家肯定不陌生，最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻，浓浓的肉香，细腻的肉糜，令人瞬间胃口大开。午餐肉是一种罐装的压缩肉糜，通常原料为猪肉﹑牛肉或者鸡肉等。切成片，用来涮火锅﹑做零食﹑夹在馒头里，面包片中，都很方便。由于午餐肉在制作过程中添

1干烧小黄鱼<原料>小黄鱼500克、五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二荆条丝10克、葱丝20克、泡椒100克、老姜20克、蒜瓣30克<调料>冰糖老抽3克、味极鲜酱油7克、郫县豆瓣80克、味精2克、鸡精4克、香油1克、色拉油150克<制作>1、锅

红烧肥肠用料：肥肠300克，料酒3勺，盐5克，白醋10ml，姜片5片，辣椒4根，大蒜4瓣，酱油3勺，啤酒（水）1/2瓶（100ml）红烧猪大肠的做法：大肠切小段加热水 料酒 白醋 去肠味辣椒斜切片 大蒜对半开锅内下油 下大肠煎至金黄加酱油 料酒 盐 白糖 姜片炒匀加啤酒 煮一煮下入辣椒 打大蒜大火收